01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
串を中心にしながら、一品料理も交えて食事を組み立てられるのが、いろどりやの楽しみ。焼鳥盛り合わせは1人前6本入りで、つくねは150円、おろしつくねは180円、月見つくねは330円と、同じ串ものの中でも選び方に幅があります。串の種類も、ももやねぎま、手羽先といった定番から、ささみの梅しそ、きざみわさび、きざみ明太など味の手がかりが名前から伝わるものまで。数人で盛り合わせを分けても、気になる串をそれぞれ追加してもよく、メニューには1本110円から150円の品が並びます。
印象に残った一品として、ある来店客は鶏カルパッチョを挙げ、黒枝豆は湯がきたてで、甘みも感じたと振り返っています。鶏料理には鶏ユッケやももタタキ、とり南蛮(ハーフ)もあり、焼鳥だけでなく、鶏の別の楽しみ方を加えたいときに目を向けたいところです。もう一つ、来店客が具体的に描写しているのがするめの天ぷら。ふわりとした衣に包まれたするめは柔らかく、お酒のつまみに楽しんだそうです。メニューには揚げ出し豆腐やなめこの唐揚げ、さつまいもの天ぷらもあり、串の合間に揚げ物を加える選択肢も。焼き上がりを待つ間の品として、枝豆や冷奴も載っています。
飲み物は、甘くないすっきりした味わいと紹介されるドライサワーや、食事との相性をうたうトマトサワーのほか、焼鳥の味を引き立てる軽やかな口あたりの知多ハイボールも。まずはサワーと一品を合わせ、串や揚げ物に合わせて飲み物を選ぶような楽しみ方もできそうです。食事の締めには、梅・明太から選べるおにぎりやお茶漬け、とりぞうすいも候補に。焼鳥をもう少し楽しむ夜にも、一品を交えて食べたいときにも、最後の一品まで選びどころがあります。
焼き物は提供まで時間がかかることがあるという声もあるため、枝豆や冷奴などを先に頼んでおくのも一案。予約できるので、予定が決まっている日は席を押さえておくとよさそうです。







